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安吉白茶的产地在哪里?如何保存?
2022-09-19

安吉白茶外形挺直略扁,叶芽如金镶碧鞘,十分可人,冲泡后,清香高扬且持久,滋味鲜爽,饮毕,唇齿留香,回味甘而生津,叶底嫩绿明亮,芽叶朵朵可辨,那么

安吉白茶的产地在哪里?如何保存?

一、安吉白茶的产地

安吉白茶的产地在浙江省安吉县溪龙乡,这里山川隽秀,绿水长流,是中国著名的竹子之乡,安吉白茶为浙江名茶的后起之秀,是用绿茶加工工艺制成,属绿茶类,其白色,是因为其加工原料采自一种嫩叶全为白色的茶树。

安吉地处天目山北麓,这里群山起伏,树竹交荫,云雾缭绕,雨量充沛,土壤肥沃,安吉还有“中国竹乡”之称,植被覆盖率为60%,而茶竹之缘,值得品味,“川源五百里,修竹半期间”,安吉白茶生长于原始植被丰富,森林覆盖率70%以上的浙江西北部天目山北北麓,地形成“畚箕形”的辐射状地内,天目山和龙王山自然保护区为产业区筑起了一道天然屏障。

安吉全年气候温和,无霜期短,冬季低温时间长,绝对低温一般在10度以下,空气相对湿度81%,直射的蓝紫光较少,土壤中含有较多的钾,镁等微量元素,这些特定的条件,为安吉白茶返白过程和物质代谢提供了良好的生态环境,有利于安吉白茶中氨基酸等氮化合物及营养物质的形成和积累,为茶叶香郁味鲜的品质奠定基础。

二、安吉白茶如何保存

安吉白茶的制作工艺属于未发酵茶,保存的注意事项与绿茶相同,密封避光低温存放最佳,安吉白茶的保质期与茶叶的发酵程度与存放环境有密切的联系,茶叶的发酵程度越低或者越高,就越容易保质,比如绿茶和黑茶,绿茶由于发酵程度比较低,变质的速度也没那么快,黑茶属于完全发酵茶,存放时间越长反而更加香醇。

用罐子保存:为了可以避免安吉白茶被压碎的情况出现,建议选择罐子进行保存,当然在选择罐子的时候不仅仅需要注意密封性的问题,还需要知道锡罐是最佳的选择,而纸罐和铁罐就会相对差一些。

木炭储藏法:这个方法保存安吉白茶是比较少见的,主要是把木炭放入布袋子里面装好,放入茶叶罐的底部,然后把把装好的茶叶放在上面,记得需要三十天换一次哦。

以上就是土流网对安吉白茶的产地和保存方法的介绍,安吉白茶的产地大凡四周为竹林或邻近竹林的茶园所采制的茶叶,一般都含有板栗香或蕙兰香,且越靠近竹林的其蕙兰香越明显,也许正是竹乡独特的生态环境,孕育出了惊世骇俗的安吉白茶树和安吉白茶。