当前位置:济宁晟达新能源有限公司生活自制葡萄酒的方法 自制葡萄酒的注意事项
自制葡萄酒的方法 自制葡萄酒的注意事项
2022-09-12

每年秋天,市场上都有大量的葡萄出售时,人们都想自己酿造一些葡萄酒,但是很多人酿造的葡萄酒并不成功,他们总是会遇到这样的问题。因此,今天我将写下酿酒的方法以及酿酒时应注意的事项。如果您想酿造葡萄酒,那就来学习。

自制葡萄酒的方法 自制葡萄酒的注意事项

自制葡萄酒的材料

自制葡萄酒时,需要的材料就是葡萄白糖和酿酒的容器。葡萄和白糖的比例可以按五比一去准备。

自制葡萄酒的步骤

1、把葡萄洗好以后去掉水分,放在通风的地方阴干几个小时,然后把酿酒容器洗好,不能沾油和水,再把处理好的葡萄挤破,放入到容器中,放的时候要注意,放一层葡萄,撒一层糖。

2、用保鲜膜,把容器口封死,并用绳子固定住,再把容器移动到阴凉的地方进行发酵,一个月左右容器中的葡萄酒就能发酵完成,饮用时取出过滤即可。

自制葡萄酒的注意事项

自制葡萄酒时要注意,葡萄在发酵过程中,会产生一定数量的汽体,在放葡萄时不能让容器过满,不然会把容器胀破。另外刚刚发酵好的葡萄酒是不宜饮用的,它含有多种细菌,最好保存三到五个月以后,让葡萄酒充份沉淀以后再喝。